美國酒店專業(yè)學制與分類

在美國，酒店管理和旅游服務專業(yè)往往是合并到一起的，許多學校開設本科教學， 也有一些名校開設酒店管理碩士項目。

酒店管理專業(yè)大致分為兩類

一類注重實踐經(jīng)驗，并輔以全面系統(tǒng)的管理知識，致力于使畢業(yè)生能夠盡快掌握酒店業(yè)務，迅速成長為酒店的初中級管理者。這些學校包括：強生威爾士大學丶佛羅里達國際大學丶內華達大學拉斯維加斯分校等等。

另一類大學的酒店管理專業(yè)授課偏重理論，以培養(yǎng)決策者和行業(yè)研究者為主要教學目的。這些學校包括康奈爾大學丶喬治華盛頓大學丶紐約大學等等。正是由于這些課程的理論性強等特點，它們也開設酒店管理專業(yè)的碩士項目。

美國酒店管理項目特點及申請條件

1. 康奈爾大學 (Cornell University)

康奈爾大學是美國常春藤盟校中唯一一所開設酒店管理碩士項目的學校， 也歷來為中國學生所青睞?？的螤柕木频旯芾泶T士項目有兩個，一個是Master of Management in Hospitality (MMH)，另一個是M.S. in Hotel Administration。前者以就業(yè)為導向，后者側重于學術學習，為將來打算繼續(xù)攻讀博士學位的學生準備。所以如果未來打算拿到碩士學位后直接就業(yè)的學生應該考慮選擇MMH項目來學習。

康奈爾大學該項目往年招收的學生背景多樣。申請最大的難度莫過于有兩年工作經(jīng)驗的要求，這對于在工作經(jīng)驗上匱乏的本科生來說無疑是個大難題。另外，康奈爾大學只接受GMAT成績。

2. 喬治華盛頓大學 (George Washington University)

喬治華盛頓大學其實并沒有單獨開設酒店管理方向的碩士項目，而是將酒店管理作為旅游管理碩士下的一個分方向。而酒店管理方向主要培養(yǎng)的是旅游行業(yè)中的酒店丶飯店丶旅游公司等行業(yè)的管理人才。

該項目每年錄取45人左右，其中國際學生的比例為30%。錄取的學生平均工作年限為3年;申請時，學生可以使用GRE或者GMAT。

3. 內華達大學拉斯維加斯分校 (University of Nevada Las Vegas)

內華達大學拉斯維加斯分校具有全美最大的William F. Harrah酒店管理學院，并在會展丶旅游丶酒店管理專業(yè)方向在全美名列前茅。該校位于內華達州首府——拉斯維加斯市的市郊，并充分利用這一旅游勝地的資源，注重學術教育和實踐機會，為畢業(yè)生創(chuàng)造了大量就業(yè)機會。該校開設四個酒店管理方向的碩士學位，其中包括兩個雙碩士學位：酒店管理/商業(yè)管理，和酒店管理/信息系統(tǒng)管理碩士，可謂黃金組合。

學校分為秋季和春季入學，申請條件為GPA3.0，托福80分/213分。